Hiç Lokanta
Yeni Urla Mutfağı’nı, Yenilebilir Hiç Zeytin Ormanı'mızdan sofraya taşıyoruz.
Hikayemiz
"2018 yılında kapılarını açan Hiç Lokanta, 160 yıllık tarihi taş binasında köklerine sadık, geleceğe dönük bir mutfak sunuyor."
Urla'nın bereketli topraklarından ilham alarak, "Yenilebilir Orman" prensibiyle kendi zeytin ormanımızda ürettiğimiz zeytinyağı ve yenilebilen yabani bitkilerle doğayı tabağınıza taşıyoruz.
www.hicurla.comSüslemesiz, en iyi ve en taze malzeme ile "cımbızsız" bir mutfak anlayışını benimsiyoruz. Menümüz mevsimin ritmine göre sürekli değişiyor, doğanın bize sunduklarına saygı duyuyoruz. Zeytinyağından, ekmeğe, şarküteriye kadar sunduğumuz her lezzet, kendi mutfağımızda, tutkuyla üretiliyor. Tüm seramik tabak ve bardaklarımızı yine kendimiz Urla'da tasarlayıp kendi atölyemizde üretiyoruz.
Tek Bakışta Sürdürülebilir Restoran
🌱
Sizce sürdürülebilir bir restoran tek bakışta anlaşılır mı?
Bizce hayır.
Çünkü sürdürülebilirlik görünen değil, yapılan bir şeydir.
Bir restoranın hikâyesi; topraktan üretime, enerjiden emeğe kadar uzanır.
Daha fazlası için →A Sustainable Restaurant at First Glance?
Do you think a sustainable restaurant can be recognized at first glance?
We don't think so.
Because sustainability isn't what you see — it's what is done.
A restaurant's story goes far beyond the plate — from soil and sourcing to energy and human effort.
Discover more →Fotoğraflar & Urla’da Bir Doğa Mirası
Hiç Lokanta ve Yenilebilir Orman’dan kareler
Menü
Mevsimin en taze lezzetleri
Soğuk Başlangıçlar
Sıcak Başlangıçlar
Ana Yemekler
Tatlılar
Etkinlikler
Cazbend & Akustik Tatlar
30 Ekim 2026, Cuma — 19:30
Ormandan tabağa uzanan menümüz ve canlı müziğin ritmiyle Hiç Lokanta'da buluşuyoruz. Mevsimin lezzetlerini keşfetmeye, kadeh kaldırmaya ve güzel bir akşamı birlikte paylaşmaya davetlisiniz. Rezervasyon: 0536 352 15 15
Rezervasyon YapRezervasyon
Kolay ve hızlı yolla rezervasyonunuzu tamamlayabilirsiniz.
Veya doğrudan WhatsApp ile yazın →
Adres
Tarihi Şehir Merkezi, Sanat Sokağı (Zafer Caddesi) No:52, Urla / İzmir
+90 (536) 352 15 15 · +90 (232) 754 30 99
Urla Belediye Binası karşısındaki AVM otoparkına aracınızı park edebilirsiniz. Sanat Sokağı'nın keyfini çıkararak sadece 5 dakikalık yürüyüş mesafesiyle Hiç Lokanta'ya ulaşabilirsiniz.
Otopark Konumu →Çalışma Saatleri
Videolar & Michelin Yıldızlı Hikayemiz
Hiç Lokanta'nın dünyasını ve değerlerini keşfedin
Hiç Lokanta Urla
Michelin Green Star Hikayesi
Yenilebilir Orman
Doğadan Tabağa Yolculuk
Mutfak Sırları
Şefin Mutfak Deneyimi
Açılış Saatlerimiz
Özel kapanış ve güncellemeler için Instagram hesabımızı takip edebilirsiniz.
Harita & Konum
(Zafer Caddesi) No:52 Urla / İzmir Google Maps'te Aç